8月19日上昼音讯，近日，海底捞在北京亦庄推出寰宇首家改进意见店，在功能、视觉、场景等方面，该店均有大幅度改进。海底捞关系负责东谈主暗示，举例后厨以“居品运行过程”为中枢重构后厨模块，鞭策“明厨亮灶”与智能分娩深度交融；在功能区拓展上，增设甜品站、酒水吧、儿童成长区、母婴室、互动文娱区五大本性功能区，打造“餐饮+文娱+生计”重生态。

　　自2023年以来，海底捞就运转进行致密化布局，围绕暖锅店的中枢场景，拓展更逼近平日、更高频的餐饮滥用形态。2024年，海底捞在制定餐厅惩办基础红线的前提下，将更多的主动权交予一线餐厅，充分荧惑餐厅各别化筹画。场景层面，为知足特定主顾的延长需求，海底捞已不时推出包间店、臻选店、亲子主题店、夜宵主题店以及与大型企业配合的企业店等不同形状本性场景店。

　　海底捞方面显现，改进意见店有着私有的定位，承载着海底捞探索新一代门店模子的计谋责任。改进意见店历经2年打磨，光是对现存门店的调研就用了6个月，8月5日持重商业后，首个周末门店翻台率破6，上周末已破7。

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