念念在家作念蛋糕又怕周折？今天手把手教你一个懒东说念主必学的绝招——无须搅动碗！无须洗打蛋器！只需要一个塑料袋就能作念出香气四溢的香蕉巧克力蛋糕。湿润绵密的口感裹着双重香气，连厨房生人齐能零失败。

先准备三根熟透的香蕉，表皮带黑斑的最合乎。用饭勺矍铄压两下就成泥，越直爽越好。要点来了！找个庞大点的保鲜袋，把两根香蕉泥径直倒进去，接着加砂糖、磕两颗鸡蛋、倒食用油，终末把面粉、可可粉和泡打粉弥散装进袋子里。

这时间像揉面团那样隔着袋子抓抓搓搓，看着各式材料逐渐交融相配解压。在意别太使劲把袋子撕裂，揉到看不见干粉就停手。面糊要有流动感，太稠就加半勺牛奶，太稀就补点面粉。

模具里垫张油纸防粘，把袋子剪个小口，像挤奶油那样把面糊倒进去。剩下那根香蕉切成硬币厚度的片，在面糊名义摆个花朵造型。这时间预热烤箱相配重要，一定要等温度褂讪在170度再送进去，烤足40分钟才能让香气完全开释。

判断蛋糕熟没熟有个小诀要：拿根竹签斜着插进中心，抽出来鸡犬不留不带面糊就对了。刚出炉别急着脱模，等它当然凉透再切，你会看到讲求的组织里嵌着香蕉果肉，巧克力香混着焦糖气味直往鼻子里钻。

这款蛋糕最妙的是隔夜更厚味！密封放一晚，香蕉的甜润完全渗进蛋糕里，朝晨配杯热牛奶，幸福感能从舌尖窜到天灵盖。悄悄告诉你，前次我烤这个蛋糕，香味把楼上邻居齐引来了kaiyun.com，咫尺整栋楼齐在用塑料袋作念甜品呢！